Resep Manisan Agar-Agar Kering | mas BOB

Agar-agar adalah zat semacam gel yang dihasilkan dari olahan rumput laut, agar-agar mempunyai kandungan serat yang tinggi serta rendah kalori. Bahkan seratnya yang lembut dapat membantu melancarkan pencernaan. Seiring dengan kemajuan zaman dan perkembangan teknologi, agar-agar dibentuk dalam kemasan bubuk dengan berbagai varian rasa dan sangat mudah dijumpai di pasaran.

Seperti halnya bahan makanan yang lain, agar-agar juga bisa dibuat menjadi manisan, tentunya ini bisa menjadi pilihan lain agar anda tidak bosan, warnanya yang cantik serta bentuknya yang kenyal pasti disukai anak-anak. Nah bagi anda yang ingin mencoba resep manisan agar-agar kering ini berikut bahan dan alat yang diperlukan :

Bahan :

-  4 Bungkung agar-agar warna netral atau putih

-  800 gr gula pasir

-  500 cc atau 2 gelas air

-  4 Pasta buah dan pewarna makanan

Cara Membuat :

• Masukkan semua bahan dan campur jadi satu dalam wadah, dan rebus hingga mendidih sambil diaduk rata
• Setelah agak dingin, tuangkan kedalam loyang berbentuk kotak atau persegi
• Setelah dingin, potong agar-agar menjadi berbentuk persegi panjang menggunakan pisau bergerigi agar bentuk lebih menarik
• Susun agar-agar yang telah dipotong dalam wadah datar, beri jarak antar potongan dan jemur dibawah sinar matahari sambil dibolak-balik sampai kering merata
• Jika potongan agar-agar yang dijemur telah keluar kristal gulannya dan keras, berarti agar-agar sudah kering dan bisa dinikmati
• Simpan dalam wadah tertutup dan sajikan bersama keluarga dirumah.

Silahkan dicoba dirumah sebagai cemilan keluarga anda. Sambut kehangatan dengan aneka kue yang nikmat hasil kreasi anda sendiri, jangan lupa lihat juga resep es dawet ayu banjarnegara yang sudah dituliskan sebelumya.

Resep Es Dawet Ayu Banjarnegara | mas BOB

Kota Banjarnegara terletak di pulau jawa, tepatnya berada di propinsi jawa tengah, Banjarnegara memiliki kuliner tradisional khas nusantara yaitu es dawet ayu. Minuman ini biasanya disajikan dengan es, apalagi saat cuaca panas, kesegaran minuman ini bisa menjadi pelepas dahaga yang mantap tentunya.

Bagi anda yang suka dengan kuliner-kuliner nusantara tidak ada salahnya untuk mencoba mencicipi es dawet ini langsung di kota Banjarnegara atau mencoba membuatnya sendiri dirumah. Berikut adalah resep dan cara membuatnya :

Bahan Utama :

-  250 gr tepung beras

-  250 gr tepung tapioka

-  100 ml air dari sari daun pandan

-  600 ml air matang

Bahan Santan :

-  1 liter air santan

-  2 lembar daun pandan, bersihkan dan ikat mirip sampul

-  1/2 sdt garam

Bahan Larutan Gula :

-  500 gr gula merah (aren) disisir halus

-  50 gr gula putih

-  250 ml air putih

Bahan Tambahan :

-  Es batu serut secukupnya

-  Cetakan dawet

Cara Membuat :

• Campurkan tepung beras, tepung tapioka, daun pandan dan ditambah dengan air, aduk rata kemudian direbus sampai mengental
• Cetak adonan dawet menggunakan alat cetak dawet, cetak semua adonan sampai habis, jangan lupa letakkan wadah berisi air hangat dibawah cetakan dawet, fungsinya agar hasil dari cetakan dawetnya tadi tidak menggumpal dan hasilnya bagus
• Membuat larutan santan kelapa, caranya adalah rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
• Membuat larutan gula merah, caranya sederhana saja yaitu rebus air, gula merah, gula putih hingga mendidih, aduk rata, angkat dan dinginkan
• Cara menyajikannya yaitu siapkan gelas, masukkan dawet secukupnya, kemudian siram dgn kuah santan dan larutan gula merah, tambahkan es batu serut
• Es dawet ayu banjarnegara siap disajikan

Demikianlah resep es dawet ayu banjarnegara yang segar dan menggoda selera pastinya, semoga ini bisa menjadi minuman pilihan untuk keluarga anda dirumah, dan jangan lupa lihat juga artikel lainnya seperti resep kue cubit setengah matang yang jadi favorit yang sebelumnya sudah dituliskan, terima kasih sudah berkenan membaca artikel ini.

Resep Kue Cubit Setengah Matang yang Jadi Favorit | mas BOB

Kue cubit identik dengan anak-anak. Biasanya kue ini banyak dijumpai disekolah-sekolah sebagai jajanan anak-anak, terutama anak-anak SD. Namun saat ini, kue cubit tidak hanya menjadi favorit anak-anak, kalangan dewasa pun banyak yang menyukainya.

Saat ini kue cubit telah banyak dimodifikasi, tidak hanya menggunakan toping original, kue ini juga menggunakan toping lain seperti cokelat, green tea, taro, mocha red, velvet dan buble gum, tetapi meskipun telah banyak modifikasi, originalitas dari kue cubit tetap tidak tergeser. Bagi anda yang ingin mencoba dirumah, berikut cara dan bahan-bahan yang perlu anda siapkan :

-  100 gram tepung terigu

-  100 gram gula pasir

-  3 butir telur

-  100 gram margarin (lelehkan)

-  1 bungkus vanili bubuk

-  1/2 sdt baking powder

-  1/2 sdt soda kue

-  Keju parut, cokelat meses atau toping lain yg anda sukai

-  mixer

-  mangkok

-  wadah bercorong atau teko

-  cetakan kue cubit

Cara membuatnya :

• Masukkan telur dan gula pasir dalam mangkok, kocok adonan sampai mengembang
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai rata. Kemudian, tuangkan margarin cair, aduk rata kembali, masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk, aduk hingga semua rata (tercampur)
• Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan dalam wadah bercorong / teko
• Panaskan cetakan kue cubit diatas api kecil sambil diolesi sedikit margarin. Setelah itu tuangkan adonan dengan volume setengah cetakan dan tutup
• Saat adonan setengah matang dan mengembang dengan bagian bawah berwarna sedikit kecoklatan angkat adonan dan kue cubit setengah matang pun jadi
• Apabila anda menyukai kue cubit yang matang seluruhnya, jangan lupa taburin keju parut, cokelat meses atau toping lain yang anda sukai saat setengah matang. Kemudian tutup kembali hingga bagian kue berwarna kecoklatan, keluarkan dari cetakan, kue cubit siap dijadikan..

Selamat mencoba...

Manfaat Buah Tekokak Untuk Kesehatan | mas BOB

Buah tekokak >> Anda sudah pernah mendengar tentang buah tekokak? Sekilas memang masih terasa asing, namun bagi anda yg suka makan lalapan, dibeberapa daerah, buah ini sering dijadikan sebagai salah satu menu lalapan.

Buah tekokak memiliki nama latin solanum torvum, bisa juga disebut terong pipit atau lebih familier dengan nama rimbang. Buah tekokak termasuk dalam suku terong-terongan. Di luar negeri, buah ini disebut turkey berry atau mini eggplant, bentuk buah ini kecil dan sekilas mirip dengan leunca.

Selain sebagai menu lalapan, buah berwarna hijau ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, diantaranya adalah untuk menyembuhkan mata minus. Ini dikarenakan buah tekokak kaya akan vitamin A. Bagi anda yang menderita mata minus, buah tekokak bisa dijadikan solusinya. Tekokak sudah beberapa kali diuji kebenarannya untuk mengurangi mata minus dan hasilnya cukup memuaskan.

Caranya adalah kita hanya perlu memakan 5-10 biji buah tekokak setiap hari dengan teratur. Dalam beberapa bulan, mata minus anda bisa berkurang, atau jika ingin mendapatkan hasil yang optimal, anda dapat meminumnya dengan porsi yang banyak setiap dua minggu sekali, tentu saja dibarengi dengan mengurangi frekuensi menonton layar kaya beradiasi seperti TV, Laptop ataupun HP.

Buah tekokak memiliki rasa yang pahit dan tidak enak dimulut. Bagi anda penderita mata minus yang tidak suka dengan rasanya, mungkin anda harus sedikit menahan rasanya, mengingat manfaatnya besar untuk anda.

Selain untuk obat mata minus buah tekokak juga kaya akan kandungan kimia seperti klorogenin, sisalogenone, solasonin, neo-cholorogenin, panicolugenin, jurubine dan torvogenin. Buah tekokak juga dapat mengatasi masalah haid yang tidak teratur, sebagai obat nyeri dada, anti radang, anti oksidan dan juga obat sakit pinggang, tekokak juga bisa melancarkan sirkulasi darah dan menyehatkan badan.

Semoga ulasan mengenai manfaat buah tekokak untuk kesehatan ini dapat berguna dan bermanfaat buat anda. Bagi anda yang ingin tau apa manfaat-manfaat buah lainnya silahkan simak juga manfaat daun sirsak untuk sesehatan yang sebelumnya juga sudah saya tuliskan. Terima kasih sudah berkenan untuk membaca artikel ini.

Mendikbud Punya Kabar Bagus untuk Pelajar | mas BOB

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemdikbud) tengah menggenjot proses percetakan dan pengiriman Kartu Indonesia Pintar (KIP). Kemdikbud juga sedang menyiapkan proses SK untuk penerima dana KIP 2016 yang difokuskan ke siswa tingkat akhir agar masih bisa menerima dana KIP sebelum tahun ajaran berakhir.

"Saya berharap akhir April 2016 siswa tingkat akhir bisa menerima dana KIP dan menggunakannya untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang selanjutnya. Setelah itu di tahun ajaran baru, semua siswa yang masuk kategori penerima KIP sudah bisa mencairkan dana KIP 2016," papar Mendikbud Anies Baswedan di Jakarta, Kamis (21/4).

Terhitung per 17 April 2016, sebanyak 13.625.936 siswa sudah mencairkan dana KIP 2015 dari berbagai jenjang pendidikan. Untuk mengakomodasi siswa yang belum mencairkan dana di tahun 2015, tenggat waktu pencairan diperpanjang sampai Juni 2016.

"Untuk meningkatkan pencairan, Kemdikbud mengajak bank penyalur, yaitu BNI dan BRI, serta pemerintah daerah untuk mengadakan kegiatan pencairan bersama manfaat PIP hingga 31 Mei 2016," pungkas Anies. (Sumber : jpnn)

Cara Membuat Molen Sosis Octopus | mas BOB

Setiap anak mempunyai makanan favorit masing-masing, ada yang suka ayam goreng, bakso, burger, sosis goreng, nasi goreng ataupun yang lain.

Nah, untuk kali ini buat bunda-bunda yang suka memasak, tidak ada salahnya untuk mencoba resep yang satu ini, siapa tahu buah hati bunda yang susah makan, akan tertarik dengan lauk yang menarik dan enak tentunya, yuk bun kita tengok cara membuatnya.

Bahan :
-  15 buah sosis sapi (yg berwarna merh)
-  Minyak goreng secukupnya

Adonan kulit molen :
-  100 gr margarin
-  1  btr telur
-  50 gr gula bubuk
-  300 gr tepung terigu protein tinggi
-  2 sdm tepung maizena
-  1 sdt kaldu instan
-  1/4 sdt garam
-  50 ml air es

Cara membuat :

• Adonan kulit molen = kocok margarin, telur dan gula bubuk sampai rata ( 30 detik)
• Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu instan, dan garam, aduk rata, tuang air es, uleni perlahan sampai rata
• Gilas tipis adonan menggunakan gilingan mi, mulai dari ketebalan no. 1 sampai no. 7, sambil sesekali taburi dgn tepung supaya tidak lengket, potong adonan dgn ukuran panjang 20 cm dan lebar 1 cm
• Potong sosis menjadi 2 bagian. Sayat 1/2 bagian ujungnya menjadi 4 bagian. Ambil sepotong sosis, lilit bagian yang utuh dgn adonan molen sampai tertutup rapat. Rekatkan ujungnya dgn air
• Goreng dalam minyak panas dgn api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
• Untuk 30 buah

Selamat mencoba, semoga cara membuat molen sosis octopus ini hasilnya bisa enak dan memuaskan, dan jangan lupa lihat juga artikel lainnya seperti resep bakwan bihun keju yang sudah dituliskan sebelumnya.

Resep Bakwan Bihun Keju | mas BOB

Begitu banyak pilihan gorengan yang bisa kita jumpai setiap hari, baik yang dijual di pasar, diwarung maupun dirumah makan yang dibuat dengan cara digoreng. Nah untuk gorengan yang satu ini bunda pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bakwan.

Bakwan pada umumnya berisi sayuran seperti wortel dan kol, nah untuk bunda-bunda yang suka buat gorengan seperti bakwan, tidak ada salahnya untuk mencoba resep bakwan yang satu ini.

Bakwan Bihun Keju

Bahan :

-  75 gr bihun, seduh dan tiriskan kemudian potong-potong

-  50 gr wortel potong bentuk dadu

-  50 gr jagung manis, cincang kasar

-  100 gr daging giling

-  2 butir telur

-  4 sdm keju cheddar cincang

-  minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

-  3 siung bawang merah

-  1 siung bawang putih

-  � sdt garam

-  � sdt gula pasir

Cara membuat :

-  Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata

-  Panaskan minyak goreng dengan api sedang

-  Sendokkan adonan dan gorengan hingga kuning kecoklatan

-  Sajikan selagi hangat bersama cabe rawit

Selamat mencoba yang bunda, semoga resep bakwan bihun keju  ini bisa menjadi variasi dari bakwan yang biasa bunda buat, semoga hasilnya bisa enak dan memuaskan.

Provinsi Riau Kekurangan Guru Non PLB | mas BOB

Provinsi Riau saat ini masih kekurangan sekitar 80 persen guru non Pendidikan Luar Biasa di Sekolah Luar Biasa. Persoalan ini menjadi perhatian khusus Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Riau.

�Kalau guru umum yang kita siapkan untuk mengisi kekurangan guru PLB memang agak sulit. Karena, kompetensi antara guru umum dengan guru PLB sangat beda dalam substansi proses pembelajarannya,� kata Kabid PKLK Disdikbud Riau Sri Petri Haryanti.

Saat ini, kata Sri Petri, jumlah sekolah luar biasa di Riau berjumlah 39 negeri dan swasta.

Pendidikan luar biasa merupakan pendidikan bagi peserta sidik memiliki tingkat kesulitan dalam mengikuti proses pembelajaran karena kelainan, fisik, emosional mental sosial dan potensi kecerdasan dan bakat istimewa.

�Jadi guru non PLB ini sangat luar biasa dalam mendidik anak. Kita beri apresiasi yang luar biasa pula bagi guru PLB ini,� kata Petri.

Untuk meningkatkan pengetahuan guru PLB terkait pendidkan luar biasa, maka Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Riau menggelar bimtek.

Tujuan bimtek untuk meningkatkan kemampuan guru PLB dalam pembelajaran PLB serta meningkatkan kualitas pembelajaran pada sekolah luar biasa.

Jumlah peserta bimtek guru non PLB berjumlah 120 orang dari kabupaten/kota di Riau dan berlangsung mulai 13-17 April. "Diharapkan kegiatan ini mampu menambah kompetensi guru non PLB,� kata Ridwan.

Salah satu peserta bimtek, Rahayu Nuraini mengatakan di Sekolah Dasar (SD) Negeri 95 Pekanbaru jumlah siswa inklusi ada 23 orang.

Siswa ini berbaur dengan sekolah reguler. Siswa inklusi di SD 95 kebanyakan lamban belajar, tuna daksa ringan dan tuna netra ringan. (Sumber : okezone)

Manfaat Daun Sirsak Untuk Kesehatan | mas BOB

Nama sirsak berasal dari bahasa Belanda zuurzak yang berarti kantung yang asam. Orang Belanda menamakannya demikian karena rasa buah tersebut cenderung asam serta bentuknya mirip kantung dan berkulit kasar. Pohon sirsak bisa tumbuh subur di daerah yang banyak mengandung air. Idealnya, pohon sirsak ditanam pada ketinggian kurang dari 1000 meter di atas permukaan laut.

Selain buahnya yang enak, ternyata daun sirsak juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan berbagai macam penyakit. Daun sirsak juga bisa membunuh sel-sel kanker dengan cepat. Untuk mengobati kanker ambillah 10 lembar daun sirsak yang sudah tua dan dalam kondisi yang baik. Kemudian cuci sampai bersih dengan air. Lalu rebuslah dengan 3 gelas air, dan biarkan mendidih sampai hanya tersisa 1 gelas saja. Kemudian biarkan air rebusan dingin dan minum 2 kali sehari selama seminggu. Bila memiliki efek yang baik, maka anda dapat melanjutkan meminum air rebusan tersebut.

Nah bagi anda yang Ingin tahu apa saja manfaat daun sirsak untuk kesehatan sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit dan ganguan kesehatan lainnya.

[1.] Mencegah Kanker

Ambilah 10 lembar daun sirsak yang telah tua serta dalam situasi yang baik. Selanjutnya bersihkan sampai bersih dengan air. Dan rebus dengan tiga gelas air, diamkan beberapa saat hingga mendidih sampai tersisa satu gelas. Dinginkan air rebusan tadi dan minum 2 x 1 hari sepanjang 1 minggu. Apabila menghasilkan dampak yang baik, maka bisa diteruskan meminum air rebusan tersebut.

[2.] Menyembuhkan Asam Urat

Ambilah daun sirsak yang cukup tua dan warna daun tetap hijau, kurang lebih 6 sampai 10 lembar dan bersihkan sampai bersih. Setelah itu daun sirsak dipotong-potong dengan tujuan meyakinkan kandungan sari pada daun benar-benar keluar. Rebus daun tersebut dengan dua gelas air, biarlah mendidih sampai air tersisa satu gelas. Minum ramuan tersebut 1 hari 2 kali ya yakni pagi dan malam hari.

[3.] Menyembuhkan Diare Pada Bayi

Siapkan buah sirsak yang telah masak, lalu peras dan disaring untuk di ambil airnya. Minumkan pada bayi yang diare sejumlah 2 -3 sendok makan.

[4.] Menangani Ambeien

Peras buah sirsak yang telah masak lalu ambillah airnya sebanyak satu gelas, lalu minum airnya 2 x 1 hari, pagi dan sore.

[5.] Menghilangkan Bisulan

Ambillah 5 sampai 10 lembar daun sirsak yang tetap muda, lalu tempelkan di tempat yang terkenan bisul sampai bisul jadi kering.

[6.] Menyembuhkan Eksim Serta Rematik

Tumbuk daun sirsak sampai halus serta tempelkan dibagian tubuh yang dirasa sakit dikarenakan rematik atau eksim dengan teratur 1 hari 2 kali.

Bagaimana, luar biasa bukan? Bagi anda yang mempunyai anggota keluarga yang menderita penyakit kanker, mungkin terapi daun sirsak ini bisa menjadi solusi. Cobalah untuk rutin mengkonsumsi air rebusan daun sirsak, sambil melaukan pemeriksaan ke dokter agar anda dapat mengetahui bagaimana perkembangannya. Siapa tahu bisa sembuh tanpa biaya mahal.

Nah itulah beberapa manfaat daun sirsak untuk kesehatan. Semoga ulasan mengenai manfaat daun sirsak ini dapat berguna dan bermanfaat buat anda. Bagi anda yang ingin tau apa manfaat-manfaat buah lainnya silahkan simak juga manfaat bunga rosella yang sebelumnya juga sudah saya tuliskan. Terima kasih sudah berkenan untuk membaca artikel ini.

Manfaat Bunga Rosella | mas BOB

Rosella adalah salah satu spesies bunga yang berasal dari benua afrika, selain terlihat cantik untuk halaman rumah bunga rosella juga terkenal akan khasiat dan manfaatnya. 

Di negara-negara afrika bunga ini di jadikan minuman dingin ketika sedang musim panas dan minuman panas ketika musim dingin. Minuman tersebut berkhasiat sebagai pencegah batuk dan menghilang efek mabuk, serta bermanfaat juga untuk diet dan pencegah diabetes. Selain itu juga bubuk dari biji bunga rosella ini bisa dijadikan campuran kopi.

Khasiat bunga rosella untuk kesehatan :

-  Menurunkan hipertensi

-  Mengobati asam urat

-  Memperbaiki metabolisme tubuh

-  Mengobati diabetes mellitus

-  Mencegah sariawan dan panas dalam

-  Melangsingkan tubuh

-  Menghambat pertumbuhan sel kanker

-  Menambah vitalitas

-  Mencegah batuk dan flu

-  Sebagai antioksi, anti depresi, anti kanker, dan menurunkan absorpsi alkohol

Khasiat bunga rosella sudah di kenal dan di teliti oleh pakar kesehatan di seluruh dunia, baik itu secara modern ataupun secara tradisional. Dari penelitian tersebut terbukti bahwa dari kelopak bunga rosella ini mengandung zat-zat penting yang sangat di perlukan oleh tubuh, diantarnya adalah vitamin A, vitamin C, kalsium, protein esensial, dan 12 macam jenis asam amino termasuk legnin dan arginina yang berfungsi untuk peremajaan sel tubuh.

Semoga ulasan mengenai manfaat bunga rosella ini dapat berguna dan bermanfaat buat anda. Bagi anda yang ingin tau apa manfaat-manfaat buah lainnya silahkan simak juga manfaat buah belimbing  yang sebelumnya juga sudah saya tuliskan.