Begitu banyak pilihan gorengan yang bisa kita jumpai setiap hari, baik yang dijual di pasar, diwarung maupun dirumah makan yang dibuat dengan cara digoreng. Nah untuk gorengan yang satu ini bunda pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bakwan.
Bakwan pada umumnya berisi sayuran seperti wortel dan kol, nah untuk bunda-bunda yang suka buat gorengan seperti bakwan, tidak ada salahnya untuk mencoba resep bakwan yang satu ini.
Bakwan Bihun Keju
Bahan :
- 75 gr bihun, seduh dan tiriskan kemudian potong-potong
- 50 gr wortel potong bentuk dadu
- 50 gr jagung manis, cincang kasar
- 100 gr daging giling
- 2 butir telur
- 4 sdm keju cheddar cincang
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- � sdt garam
- � sdt gula pasir
Cara membuat :
- Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- Sendokkan adonan dan gorengan hingga kuning kecoklatan
- Sajikan selagi hangat bersama cabe rawit
Selamat mencoba yang bunda, semoga resep bakwan bihun keju ini bisa menjadi variasi dari bakwan yang biasa bunda buat, semoga hasilnya bisa enak dan memuaskan.